以前は７人前とかの夕飯を作っていましたが
最近は、こーそーも、来なくなって
2.３人前がほとんどです。
そして独りごはんも増えてきました(ｰ ｰ;)
自分独りだけだと、
ついつい簡単なものに済ましてしまいがちですが、
決心しました！
一人分だからこそ、食材を多くしよう！と^ ^
だんな様が苦手な中華飯。
白菜、ねぎ、椎茸、人参、キクラゲ、豚肉、エビ、イカ、、、
家人の健康の為に
食材を多くしたりバランスを考えたりしてきましたが
まずは、自分から！！！
そんな考えに至りました（笑）
お昼ごはんも独りでしたが
桜海老とジャコの卵チャーハン。
たくさんは食べられませんけれど
半分でも、、、と( ´∀｀)
体重も増えてきましたよ(^_-)
今日も愛の一押しを！
source : 淡々てにまま日記