タケルくんの『天皇の料理番』が終わって、
ちょっと淋しい気分のてにままです^_^;
さて、この二日は好天（というか暑すぎ）でしたけれど
その前の長雨続きで、庭のミニトマトの実が割れてしまっています。
そのまま生では食べる気がしないので、、、
たった１０個ですけれどケチャップを作ってみました。
グツグツと１０分ほど煮て、ザルでこし、種や皮を取り除きます。
そこへみじん切りのタマネギを入れ、さらにグツグツ。
砂糖＆シーズニングソルト＆黒コショウ＆ガーリック
火を止めてからバルサミコ酢！
メッチャ感動の美味しさでした。
お婆さんと二人の簡単メニュー（絹ごし豆腐のハンペン風バーグ）
に使ったら、料理に濃くがでましたね～
私は誰の料理番なのだ？(笑)
だんな様の、だとは思っているけれど、お婆さんにまで腕を奮いすぎ？ｗ
今日も忘れず、愛の一押しを
source : 淡々てにまま日記