「おかーさん、北海道で食べた『いももち』・・・また食べたいよ！」
と言われて作りましたっ＾＾
北海道の観光地で、焼きトウモロコシの陰にかくれてはいますけれど
なかなかの高評価のものなんです。
茹でたジャガイモを潰して（裏ごしするも可）片栗粉を混ぜて
揚げる、またはフライパンで焼く・・・だけ！
ただし、絡めるタレ or シロップによって全く別物になりまする(笑)
本体の作り方はクックパッドなりで調べてもらうことにしてｗ
・・・芋の種類により、入れる片栗粉の量が変わってくるのよ！
まとまれば良いっていうアバウトな(#^.^#)
てにままのタレは、砂糖２ 対 醤油１ の割合です！
メープルシロップで食べるのもアリかな～～
「どうだった？」 と聞いたら
「北海道のは外側がもっとカリッとしてたかも」
揚げるのは勘弁！(後始末がｗｗｗ)
今日も愛の一押しを！
本日の夕ご飯
右上から時計回りで
だんな様が買ってきた上等の牛肉で牛すき
残り野菜（キャベツ・人参・インゲン）の味噌汁
青森産 天然ヒラメの煮付け
白菜・ベーコン・マッシュルームのチーズクリーム煮
孫たちも結構たべてくれました(#^.^#)
source : 淡々てにまま日記