2016年7月16日土曜日

北の逸品「マツブ」

襟裳から「マツブ」が送られてきました^^
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ツブ貝はバイ貝とも呼ばれますけれど
「毒」があるんですよね~(-_-;)


貝が餌を捕るときに唾液でマヒさせるのだとか。

その唾液腺を綺麗に掃除しなければ(加熱しても分解されない)
眩暈、頭痛、船酔い感などの症状がでるそうです!

死ぬことはないようですけれど
北海道でも何人も「当たった」人を知っています(^_^;)


美味しいものには毒がある・・・のだ!(爆)



今日も愛の一押しを!


ツブの刺身は、てにまま的にはアワビより美味しい!です^^

残ったツブ、刺身の他に何にしようか?悩み中( ´ ▽ ` )ノ






source : 淡々てにまま日記