今夜は釧路から送られた紅鮭の焼き物がメイン！ ただし家人のお好みは そのアラの甘露煮（笑） 一晩塩抜きして圧力鍋で40分。 中骨もホロホロ^_^ 鮭の水煮缶みたいになります(^_-) ふぐ皮はてにままの好みで （娘にだいぶ食べられましたが） 加齢と共に コラーゲンの必要性を感じている毎日です(-｡-;
