お茶どころと言えば京都や静岡が有名ですが
愛知県西尾市は抹茶の原料となる碾茶の栽培が
日本一なんですよー
関西の品評会で一位をとった抹茶『華の峰』を求めて西尾市あいやさんへ！
抹茶ラスクもねー
西尾在住の人に勧められて茶葉を使ったランチへGO!
近くの一色町の鰻を使った魚寅さんの『碾茶釜飯』
正に「 茶葉を喰らう」でした^ - ^
櫃まぶしを真似てか最後には出し汁で！とのこと。
中々ユニークでしたよ（笑）
今日も愛の一押しを！
source : 淡々てにまま日記