G20大阪サミットが終了しました。
成果については、私にはわかりませんが、無事終了して、大規模交通規制が解除になったことは良かったです。
多くの方が関わられたのだと思いますが、お疲れ様でした。
毎日多くのニュースが流れていましたが、私が、「おぉ！」と思ったのが夕食会のメニューです。
様々な国の方に食事を楽しんでいただくため、各人の食文化、嗜好性、アレルギーなどに配慮して、ハラール、ビーガン、グルテンフリーなど7通りのコース料理を用意しました。
地場産の野菜などを使ったコース料理の一例は・・・
一皿目 ～夏の到来～
焼きトウモロコシのフラン
甲殻類のジュレ しその葉
二皿目 ～はしり～
鱧（ハモ）と泉州水ナスのお椀
三皿目 ～風土～
アンコウの香煎揚げ
温野菜 生野菜のごまだれあえ
四皿目 ～森の風景～
但馬牛の竹炭包み 若笹の香り
二色の麹発酵ソース 太閤ごぼう
十六穀米とマイタケの炊き込みご飯 花山椒の香り
デザート ～日本の夏の贈り物～
白桃／抹茶と茶菓子
これ、すごいですよね？よく考えられていると思うし、世界に通用する「日本料理」ですよね？
食べたいなぁ？
インテックス大阪では、各国代表団やメディア向けに、たこ焼き・お好み焼き･串かつなどが無料で提供され、大好評だったそうですね。
関西人としては、そのようなニュースも嬉しいです。
テニスの国際大会も、大阪で開催されますが、なぜか、たこ焼き・お好み焼きの屋台を見たことがありません。
今年の東レPPOは大阪で開催されますし、会場でたこ焼きをぜひ販売してほしい！
大阪をもっとアピールしてもいいと思うのだけどなぁ？
今日で６月も終わりですな。
カレンダーをめくったら、７月・８月は、キリオスとなおみちゃん。
ウィンブルドンも開幕します。
錦織選手、西岡選手、それから、内山靖崇選手と杉田祐一選手の本戦入りは嬉しいです。
入籍を発表した杉田選手はナダルとですね。
女子シングルスは大坂なおみ選手のみとなってしまいましたが、ダブルスでは、青山修子選手、日比野菜緒選手、加藤未唯選手、二宮真琴選手が出場します。
また寝不足になりますなぁ・・・でも楽しみです。
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source : テニスショップ裏日記