デビスカップ入れ替え戦。
杉田選手、添田選手、共に勝利で良かった！
さて、今日から平常営業。
たくさんのラケットが待っていてくれました。
ありがとうございます。
お休みは、新そばを食べることも楽しみにしていました。
私は特別グルメというわけでもなく、普段はコンビニのおそばでも十分満足できます。
でも、せっかくなら、いろいろなお店で食べてみたい。
今回も数件廻ったのですが、感動するおそばに出会うことができました。
香り、風味、こし、のど越し、味、全てが、「！！！」と思うものでした。
もちろん吟味した素材の良さもあるのでしょうが、仕上げる店主さんの腕を感じました。
そば打ちが趣味の方もたくさんいらっしゃいますが、やはりプロの技術は違います。
私も、そう思ってもらえるような仕事を目指します。
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source : テニスショップ裏日記